El saramuyo o anón, poco conocido para muchos, se define como un superalimento capaz de frenar el cansancio y el envejecimiento debido a sus propiedades. Es de origen tropical y muy popular en Brasil. Se consume crudo y se suele utilizar para hacer jugos o sorbetes.
Se trata de un fruto redondo, con escamas verdes pronunciadas y con una pulpa dulce y cremosa. Su sabor es parecido al de la canela.
Numerosos estudios médicos certifican sus propiedades: alimento antioxidante, con magnesio y con altas cantidades de vitamina A, B y C. Su consumo deriva en cabellos brillantes y pieles sanas.
Además, y, gracias a la tiamina que posee, el anón ayuda a procesar el azúcar de manera correcta y, gracias al magnesio, la fruta ayuda a los músculos del corazón a su correcto funcionamiento.