Huerto ecológico: qué sembrar según la estación del año

¿Tienes tu propio huerto o tienes intención de iniciarte en la jardinería? Debes de saber que cada vegetal tiene sus propios requisitos en cuanto a suelo, clima, frecuencia de riego y cuidados en general. En esta guía descubrirás cómo sacar el mayor partido a tus frutas y vegetales y cuál es la mejor época para sembrarlos:

Primavera: Gran época donde las plantas empiezan a florecer. En esta época se recomienda cultivar tomate, melón, sandía, calabaza, coliflor, patata y cebolla, entre otros muchos. ¡Alimentos perfectos para preparar comidas livianas y refrescantes!

Verano: Tiempo ideal para plantar hortalizas que necesiten mucho sol para crecer, como por ejemplo alcachofa, puerro, brócoli, repollo, cebollín y calabaza.

Otoño: Llega el frío y, con él, la época de plantar vegetales como hinojo, habas, apio, acelga o rábano. ¡Todos nutrientes excelentes para cremas o sopas saludables!

Invierno: Aunque en este tiempo muchas plantaciones se encuentran en fase de reposo, hay alternativas de cosecha; zanahoria, acelga, espinaca, lechuga…

¡Súmate a la alimentación sostenible, consciente y libre de químicos!