La fruta del dragón; ¿Conoces sus increíbles propiedades?

La pitaya o fruta del dragón, es originaria de México. De forma ovalada y con espinas por fuera, suele ser de color rojo o rosa y tiene una pulpa dulce. Un 60% (aproximadamente) de la fruta, son semillas.

Aunque son pocos los que conocen esta fruta exótica y tropical, se caracteriza por tener muchas y maravillosas propiedades nutricionales. Estas son algunas de ellas:

• Refuerza el sistema inmunológico y tiene un efecto antiinflamatorio.
• Regula el nivel de azúcar en sangre.
• Retrasa el envejecimiento celular y estimula la producción de colágeno.
• Es muy rica en vitaminas B y C.
• Ayuda a regular el tránsito intestinal (sus semillas tienen efecto laxante).
• Posee un alto contenido en proteína vegetal, fibra y agua.

Además de todo esto, la fruta del dragón se podría sumar a la dieta habitual de personas con sobrepeso; por su bajo nivel calórico y graso.

La pitaya es tan nutritiva que incluso organizaciones como la OMS han tenido que recomendar públicamente su consumo.