Un reciente estudio ha demostrado cómo el consumo regular de aceite de orujo de oliva tiene efectos positivos en la salud cardiovascular y en otras patologías como la diabetes y la obesidad. Este tipo de aceite se obtiene a través de los restos de aceituna que quedan tras extraer el aceite de oliva virgen. Los resultados se han obtenido a ...
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Olivo de Vouves, testigo del desarrollo de la cultura occidental
En la Isla de Creta (Grecia) hay un olivo de más de 3.000 años que aún produce aceitunas. Estas, que se usan con fines gastronómicos, medicinales y estéticos, han sido consumidas por milenios. ...
Leer completaLos huesos de aceituna podrían ser un sustituto del plástico
Científicos y biólogos de todo el mundo trabajan a contrarreloj en la carrera por sustituir al plástico ya que, en la actualidad, es una de las principales amenazas medioambientales. Ya hay algunas opciones biodegradables como los huesos de aguacate, el cáñamo, el maíz, las hojas ...
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