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Home » Tag Archives: alimentación

Tag Archives: alimentación

PMA, ganador del Premio Nobel de la Paz en 2020

Hace pocos días y, ante un público escaso a consecuencia de la actual crisis, el comité noruego dio a conocer al ganador del premio Nobel por la paz. El galardón se disputaba entre 211 personas y 107 organizaciones. Entre ellos se encontraban personalidades como la joven activista Greta Thunberg, el primer ministro etíope Abiy Ahmed, la feminista afganistana Fawzia Koofi, ...

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Vitamina D y rayos de sol van de la mano

No todos la conocen, pero la vitamina D resulta imprescindible para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Esta, ayuda a nuestro cuerpo a digerir y retener el calcio y el fósforo (favoreciendo el movimiento de huesos y músculos) y también a desarrollar un sistema inmunológico fuerte. Aproximadamente, obtenemos un 20% de la vitamina D de la alimentación, mientras que el ...

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¿Cómo aprovechar los beneficios de las semillas de lino?

Las semillas de lino han tenido mucha popularidad en las tendencias alimenticias, ya que tienen grandes propiedades que actúan en beneficio a la salud. Son extraídas de la planta “lino” y cuentan con excelentes propiedades nutricionales: elevado contenido en ácidos grasos, vitamina B1, vitamina K, niacina y ácido fólico. Poseen además zinc, potasio, hierro, níquel y otros tantos minerales. Este alimento ...

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Nueva técnica natural para la lucha contra plagas

Tras varios años de estudio, un grupo de científicos ha conseguido desarrollar un nuevo pesticida natural. La intención era desarrollar una nueva tecnología que luchara, de forma natural y respetuosa con el medio ambiente, contra las plagas y patógenos que afectan a los cultivos. Finalmente, se ha logrado patentar un método basado en las moléculas de ARN bicatenarios. “Si un ...

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La fruta del dragón; ¿Conoces sus increíbles propiedades?

La pitaya o fruta del dragón, es originaria de México. De forma ovalada y con espinas por fuera, suele ser de color rojo o rosa y tiene una pulpa dulce. Un 60% (aproximadamente) de la fruta, son semillas. Aunque son pocos los que conocen esta fruta exótica y tropical, se caracteriza por tener muchas y maravillosas propiedades nutricionales. Estas son ...

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¿Sufren las plantas, al igual que los animales? Sí o no

Las plantas tienen muy complejos mecanismos sensoriales y son objeto de estudio, ya que, aún a día de hoy, hay muchos aspectos de ellas que no se han investigado en profundidad. Aún así, lo que la ciencia ya asegura es que las plantas no sienten dolor. Ciertas personas argumentan que el veganismo o vegetarianismo sería igual de cruel que ser ...

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Los deportistas veganos serían más fuertes y sanos

Uno de los mitos más al día en cuanto a la dieta vegana, es el de no ser apta para deportistas (debido a que no obtendrían las proteínas suficientes y, por tanto, no ganarían masa muscular). Por eso, son muchos los que se manifiestan en contra de esto e incluso se ha creado un importante documental sobre alimentación vegana en ...

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Alimentos ultraprocesados y vejez van de la mano

Aunque la ciencia ya había establecido que los alimentos ultraprocesados están directamente relacionados con enfermedades como la obesidad, la hipertensión, la diabetes o el cáncer, un reciente estudio demuestra que los efectos adversos van mucho más allá. El estudio se ha desarrollado en España, contando con 886 personas mayores a los 55 años. Los participantes se dividieron en 4 grupos, ...

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Conoce más sobre microbiota y fermentación

Afortunadamente, cada vez son más las personas mentalizadas sobre la importancia de la alimentación en nuestra vida y, más concretamente, de la alimentación vegetal y libre de procesados. Si nos referimos a microbiota intestinal, hablamos del conjunto de microbios que habitan en nuestros intestinos: bacterias, protozoos, virus, hongos… Todos ellos cumplen funciones vitales en nuestra salud y, por eso, es ...

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Por qué decir «¡NO!» al azúcar

Aunque hace unos años que es motivo de observación, cada vez son más las organizaciones y colectivos individuales que avisan y avalan que, el azúcar, se ha convertido en una sustancia altamente peligrosa. En cuanto a las consecuencias relacionadas con la salud y, aunque no deberíamos exceder los 25 gramos de azúcar diarios, un estudio revela que consumimos una media ...

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Canalización: alimentación

Por Silvana Villota.- Pregunte a mi guía acerca de la alimentación y su respuesta fue: Tu cuerpo no es un depósito de alimentos, sino un transformador de ellos. Por siglos los hombres han creído que atiborrarse de posibles alimentos es la solución para conseguir el combustible que el cuerpo necesita. Cuando lo que realmente hace el cuerpo es transformar las ...

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Nueva APP que fomenta el consumo de hortalizas

Tras conocer el resultado de un estudio, el cual decía que, en Argentina, solo se comen habitualmente 5 variedades de hortalizas, son muchos los que han detectado la urgencia de promover hábitos de alimentación saludables que se enfoquen en el consumo de vegetales. Por eso, se ha desarrollado una APP que fomenta el consumo de verduras variadas, aconsejando la disminución ...

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Los osos polares, en un punto de no-retorno

Según un reciente estudio publicado en una importante revista científica, el cambio climático puede ocasionar la extinción de los osos polares antes de que termine el siglo, ya que no podrán alimentarse con la desaparición de las placas de hielo. Debido a la falta de hielo y la dificultad que esto supone para los osos en la búsqueda de alimento, ...

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Nueva bacteria involucrada en la evolución de la vida

Aunque hace casi un siglo que se teorizaba con que existían bacterias que se alimentaban de metales, no es hasta hace muy poco cuando esa teoría ha podido confirmarse. Un equipo de científicos californianos ha descubierto estas bacterias y, provisionalmente, las han llamado “ladrones de electrones de manganeso”. Lo curioso de estos microbios es que, al igual que las plantas ...

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Alternativas diferentes al plástico de un solo uso

Aunque el plástico está presente en casi todos los espacios que ocupamos, no es indispensable. Cada año, se lanzan más de 13 millones de toneladas de plástico al mar. Tras un reciente estudio realizado por Greenpeace junto con universidades y centros especializados en Biodiversidad, podemos confirmar que, de cada 755 peces examinados, el 20% presenta restos de plástico en sus ...

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Beneficios reales del crudiveganismo

La alimentación “Raw Food” no es una dieta de moda; por el contrario, tiene un origen ancestral. Su lema es: “Cuanta más vida comes, más vida tienes”. Consiste, básicamente, en el crudiveganismo. Su principio básico es comer alimentos fisiológicos para nuestro organismo; alimentos vegetales que no se sometan a altas temperaturas para así beneficiarnos de todo su potencial nutricional y ...

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