Tag Archives: alimentación

Por Silvana Villota.- Pregunte a mi guía acerca de la alimentación y su respuesta fue: Tu cuerpo no es un depósito de alimentos, sino un transformador de ellos. Por siglos los hombres han creído que atiborrarse de posibles alimentos es la solución para conseguir el combustible que el cuerpo necesita. Cuando lo que realmente hace el cuerpo es transformar las ...

Tras conocer el resultado de un estudio, el cual decía que, en Argentina, solo se comen habitualmente 5 variedades de hortalizas, son muchos los que han detectado la urgencia de promover hábitos de alimentación saludables que se enfoquen en el consumo de vegetales. Por eso, se ha desarrollado una APP que fomenta el consumo de verduras variadas, aconsejando la disminución ...

Según un reciente estudio publicado en una importante revista científica, el cambio climático puede ocasionar la extinción de los osos polares antes de que termine el siglo, ya que no podrán alimentarse con la desaparición de las placas de hielo. Debido a la falta de hielo y la dificultad que esto supone para los osos en la búsqueda de alimento, ...

Aunque hace casi un siglo que se teorizaba con que existían bacterias que se alimentaban de metales, no es hasta hace muy poco cuando esa teoría ha podido confirmarse. Un equipo de científicos californianos ha descubierto estas bacterias y, provisionalmente, las han llamado “ladrones de electrones de manganeso”. Lo curioso de estos microbios es que, al igual que las plantas ...

Aunque el plástico está presente en casi todos los espacios que ocupamos, no es indispensable. Cada año, se lanzan más de 13 millones de toneladas de plástico al mar. Tras un reciente estudio realizado por Greenpeace junto con universidades y centros especializados en Biodiversidad, podemos confirmar que, de cada 755 peces examinados, el 20% presenta restos de plástico en sus ...

La alimentación “Raw Food” no es una dieta de moda; por el contrario, tiene un origen ancestral. Su lema es: “Cuanta más vida comes, más vida tienes”. Consiste, básicamente, en el crudiveganismo. Su principio básico es comer alimentos fisiológicos para nuestro organismo; alimentos vegetales que no se sometan a altas temperaturas para así beneficiarnos de todo su potencial nutricional y ...

Por tercer año consecutivo, España se pone a la cabeza como el mayor consumidor de pesticidas en Europa. Una organización ecológica ha redactado un informe sobre esto, para ofrecer a la población información transparente y de calidad a cerca de lo que comemos. Exigen a las administraciones públicas que se tomen medidas contundentes para proteger la salud de las personas. ...

Un reconocido ciclista alemán de deporte extremo, se embarcó en un viaje a Ecuador para descubrir de donde proviene el mejor cacao del mundo. Cruzó el atlántico y recorrió, en su bicicleta, más de 6.000 km en 24 días. Toda la aventura está grabada, con el propósito de mostrar la belleza de Sudamérica y descubrir cuánto cuesta realmente un buen ...

En primer lugar, cabe destacar que somos la única especie del planeta que consume lácteos en edad adulta. La leche, sea del animal que sea, está perfectamente diseñada por la naturaleza, para aportar nutrientes durante la primera fase del crecimiento. Tras eso, resulta totalmente innecesaria. Además de esto y, para más inri, los humanos consumimos leche de otras especies animales ...

Carla Nieto Martínez Editorial Sirio, 2020. Ayuno intermitente, dieta keto o cetogénica, entrar (y salir) de cetosis… son conceptos que surgen reiteradamente en los últimos tiempos cada vez que sale a la palestra el tema de los kilos de más y la pérdida de peso. Pero ¿qué es exactamente una dieta keto?, ¿en qué consiste el ayuno intermitente?, ¿qué tiene ...

Varios y prestigiosos estudios científicos determinan que, comer productos de origen vegetal en mayor proporción que los de origen animal, tiene 3 principales beneficios: 1. Ayuda a mantener una mejor salud cardíaca. 2. Reduce el riesgo a sufrir accidentes cerebro-vasculares. 3. Disminuye el impacto ambiental causado por el hombre. En cuanto a salud, las dietas basadas en verduras y frutas, ...

Cada día, somos más conscientes de la importancia de la alimentación en nuestra salud. La famosa frase “somos lo que comemos” tiene ahora más sentido que nunca. Por eso, ya hay asociaciones españolas que se han aliado para impulsar la alimentación vegetal en universidades. Declaran que “hacemos esto para que cualquier estudiante pueda acceder fácilmente a una comida sostenible, ética ...

Un grupo de investigadores poner en marcha el proyecto “+Vita”, para desarrollar estrategias terapéuticas que permitan a las personas mayores tener una mejor calidad de vida y envejecer con vitalidad. Para conseguirlo, analizarán la salud metabólica, la fuerza física y la esperanza de vida. La particularidad de este estudio, es que se realizará observando a ratones alimentados, mayoritariamente, con geroprotectores ...

Pamela Schonfeld Editorial Sirio 2020. Pamela Schoenfeld, experta en nutrición, nos trae la primera guía práctica para obtener todos los beneficios del colágeno mediante la alimentación y el uso de determinados suplementos. La producción de colágeno por nuestro propio cuerpo es fundamental para el rejuvenecimiento de la piel, el cabello y las uñas, y para mantener en perfecto estado huesos ...

Margarita Alcantara Etorial Sirio, 2020. Todos los seres vivos poseemos poderosos centros de energía llamados chakras, y cada chakra tiene una sorprendente capacidad de curación y reequilibrio. Con este libro aprenderás a aprovechar este inmenso potencial mediante una sencilla y original técnica en tres pasos: localizar el síntoma o dolencia, identificar el chakra bloqueado y aplicar el método de curación ...

Por Nayibe Mostafa.- Las dietas de alimentación limpia son una tendencia muy popular en estos días. Se centran en reemplazar los alimentos procesados no saludables con alternativas frescas e integrales. Los alimentos procesados a menudo han perdido gran parte de su valor nutricional para que duren más tiempo o sepan mejor. No sólo eso, sino que también pueden contener aditivos ...