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Home » Tag Archives: alimentación (page 4)

Tag Archives: alimentación

Libro: El engaño de los edulcorantes con estevia y otros edulcorantes bajos en calorías

Bruce Fife Editorial Sirio, 2018. A través del poder de la publicidad persuasiva y el marketing, nos han vendido la estevia como un edulcorante natural a base de hierbas, inofensivo y bueno para la salud. Se ha promocionado como la mejor alternativa al azúcar y a otros edulcorantes bajos en calorías, convirtiéndose en una industria multimillonaria. Sin embargo, el edulcorante ...

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Libro: Contra el azúcar

Gary Taubes Editorial Kairós, 2018. He aquí una exposición seria y convincente que demuestra que el azúcar es el tabaco del nuevo milenio. Con el respaldo de poderosos grupos de presión, el azúcar se ha inmiscuido en nuestras vidas y, hoy en día, es la causa de múltiples enfermedades; especialmente en Occidente, donde la diabetes tiene la mayor prevalencia de ...

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En cada comida ingerimos 114 microplásticos

Cada comida que tomamos diariamente podría contener, en promedio, más de 100 diminutas partículas de plástico, conocidas como microplásticos, según un estudio realizado por la Universidad de Heriot-Watt, con sede en Escocia. Los microplásticos provienen probablemente de telas sintéticas y muebles suaves como los sofás (su tapicería), que se descomponen gradualmente antes de unirse al polvo doméstico. Este polvo puede ...

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Libro: El coco cura

Dr Bruce Fife Editorial Sirio, 2015. Casi un tercio de la población mundial depende del coco, tanto para su alimentación como para su economía. Durante miles de años el coco ha sido utilizado para curar problemas tan diversos como los abscesos, el asma, la calvicie, la bronquitis, las quemaduras, el estreñimiento, la tos, la disentería, el dolor de oídos, la ...

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Libro: Noventa testimonios de dulce sanación

Candelaria Pérez y Carme Sala (compiladoras) Ediciones Estevia, 2016 Un libro con más de noventa experiencias, noventa “esperanzas”, que podríamos llamar sanadoras, de personas que han vivido con intensidad un cambio en sus vidas. Han optado por ser protagonistas de su historia, han tomado las riendas de su vida y han experimentado que el alimento, las plantas y las terapias ...

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Libro: Comer crudo para vivir sanos

René Andreani Editorial Obelisco, 2018. Manual de educación alimentaria para vivir con plena salud Con las recetas crudiveganas de Simone Salvini. Platón afirmaba que no se puede curar sólo el cuerpo sin tener en cuenta el conocimiento de la mente y el alma, Heráclito sostenía que la armonía oculta es más fuerte que la que se manifiesta. Nunca debemos olvidar ...

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Libro: Quesos caseros sin lacteos

Miyoko Schinner Editorial Sirio, 2017. Muchas personas que deciden iniciar una dieta más sana, libre de lácteos o vegetariana, afirman que lo más les cuesta es abandonar el queso. Las recetas que Miyoko Schinner presenta en este libro les ofrece la posibilidad de no renunciar a este manjar. La restauradora gourmet y experta en comida vegana Miyoko Schinner comparte sus ...

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Libro: 20 hábitos para una alimentación saludable

Amparo Ruíz Gómez Editorial Kolima, 2015. En este libro proponemos unas sencillas pautas que nos ayuden a tener una buena nutrición para conseguir bienestar físico y psíquico, alejar la enfermedad y mantener la salud. Muchos de los problemas de salud que tenemos hoy en día se deben a una incorrecta alimentación o a unos malos hábitos. Este manual quiere proporcionar ...

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Una ensalada al día mantendría el cerebro 11 años más joven

Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad Rush en Chicago, ingerir una porción de verduras de hoja verde al día puede ayudar a preservar la memoria y las habilidades cognitivas. El ácido fólico, del grupo B de las vitaminas, se encuentra en grandes cantidades en las verduras de hoja verde, como las espinacas, las acelgas o la lechuga. La ...

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Las ballenas francas están al borde de la extinción

La Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOOA) asegura que el estado de las ballenas francas del Atlántico Norte es crítico. Se calcula que 17 ejemplares de un total de 450 han muerto en 2017. Según las declaraciones, estos animales necesitan una intervención urgente o de lo contrario, su desaparición será irreversible. Las ballenas francas del Atlántico Norte deben su nombre, original del ...

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¿Por qué ser vegetariano es el mejor negocio de tu vida?

Por Mariela Hansen.- Buenos días! Buena Vida! Muy probablemente cuando le pregunten a un vegetariano la razón de su decisión a convertirse en vegetariano, este tenga razones multifactoriales de porque tomo el… paso. En mi caso más que una decisión fue una necesidad del Alma, que al seguir la voz de mi corazón, mi cuerpo, mi mente y mis emociones se ...

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Alimentación, educación, ética y ambiente

Por Federico Velázquez de Castro González.- Si la sociedad tiene asignaturas pendientes, una de ella (y no la menor) es la alimentación. Tanto por nuestros apresurados estilos de vida, como por el mercantilismo, por la ciencia oficial empeñada en buscar las razones de la enfermedad en factores exógenos, o por nuestra propia inconsciencia y el escaso control sobre nuestras vidas, ...

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Desayunar mal aumenta el riesgo de aterosclerosis

Desayunar poco o nada, menos 5% de las calorías diarias recomendadas, es decir, el equivalente a menos de 100 calorías/desayuno para una dieta de 2.000 calorías por día, duplica el riesgo de lesiones ateroscleróticas, independientemente de la presencia de los factores de riesgo tradicionales para la enfermedad cardiovascular, como el tabaco, el colesterol elevado, sedentarismo, etc. (La aterosclerosis es una ...

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Los diez mejores alimentos para conservar nuestra salud

Somos lo que comemos, por lo que existe una serie de alimentos beneficiosos para la salud que mejoran nuestro estado de ánimo y reducen el riesgo de desarrollar enfermedades. En base a la investigación científica, estos son algunos de los más recomendables. Almendras: colesterol Se trata de uno de los alimentos más nutritivos, ya que aporta magnesio, vitamina E, hierro, calcio, ...

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Mejora tu salud pulmonar con estos 7 alimentos

Los pulmones son los órganos que se encargan de proporcionarnos el oxígeno que necesitamos para vivir. Al mismo tiempo, estos expulsan, mediante la espiración, el dióxido de carbono que el cuerpo no necesita. Su buen funcionamiento ayuda a prevenir varios tipos de enfermedades, no solo por el papel que desempeñan en la respiración, sino porque también se encargan de filtrar ...

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Remedios naturales para combatir la grasa corporal

Una de las alternativas más empleadas para combatir la acumulación de grasa en el cuerpo son los remedios naturales. La gran ventaja de estos son su facilidad en cuanto a preparación y consumo. Además, aportan grandes beneficios. Té verde Las propiedades del té verde son asombrosas con respecto a la pérdida de peso corporal gracias a uno de sus principales componentes, la ...

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