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Home » Tag Archives: alimentación (page 8)

Tag Archives: alimentación

Un estudio confirma toxicidad del maíz transgénico

El futuro de la agricultura campesina y la alimentación mundial se encuentra en riesgo debido a la continua presencia de organismos genéticamente modificados. Si bien hasta ahora no habían pruebas científicas contundentes sobre la toxicidad de estos productos, en el último año hay un importante grupo de la ONU, científicos y activistas que promueven su desuso. En México, el uso ...

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Primer supermercado con productos rechazados de otros establecimientos

Continuando la tendencia de otros países, Australia abre su primer supermercado con productos rechazados por los supermercados, restaurantes y por los propios clientes. El supermercado está a cargo de OzHarvest, ONG creada para luchar contra el despilfarro de alimentos. El supermercado, ubicado en Sidney, va más allá de carteles de publicidad para hacer frente a los residuos de alimentos y su impacto en ...

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Los beneficios de la canela

Además de como condimento, la canela tiene multitud de usos y propiedades que son beneficiosas para nuestra salud. Las hojas de canela se utilizan en forma de polvo o decocción. Éstas se utilizan para estimular y aliviar las flatulencias y el aumento en la secreción y la descarga de orina. El consumo de canela evita la tensión nerviosa, mejora el ...

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Doscientas mil personas mueren cada año a causa de los pesticidas

Los pesticidas serían responsables de la muerte de unas 200 mil personas, de acuerdo a un estudio encargado por la Organización Mundial de las Naciones Unidas (ONU). El documento fue presentado en el Consejo de Derechos Humanos en Ginebra y también advierte sobre el catastrófico impacto de estos productos químicos en el medioambiente. «El uso excesivo de plaguicidas es muy ...

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El tomate: una de las frutas más populares

Con al menos 170 millones de toneladas de tomates que se producen cada año, cocinado o crudo, como una salsa, un jugo o una pasta, el tomate es increíblemente popular. La mayoría de la gente piensa en el tomate como un vegetal, pero técnicamente es una fruta porque tiene semillas, lo que lo coloca en la misma categoría botánica que ...

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Comer o no comer panga

En los últimos años España ha pasado a ser uno de los principales importadores mundiales de panga. El panga es fácil de comer, no tiene espinas, ya que viene procesado, y es rápido de cocinar. Quizá estas son las características por las que su consumo y venta ha aumentado tanto. Sin embargo es un pescado que no está exento de ...

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Leer es comer

Por José Antonio Cordero.- A través de los cinco sentidos también nos nutrimos. La vista y el oído trabajan muchas horas al cabo del día. Al tacto se le da poca importancia, siempre que no se carezca de él. El olfato es atraído por aromas y ayuda a alejarnos de lo indeseable. El gusto también distingue y nos distingue. Los ...

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Beneficios del té verde

El té verde es una bebida natural que ha hecho parte de la medicina tradicional china desde hace cientos de años. Su consumo se extendió poco a poco por todo el territorio asiático y actualmente se cultiva en muchos otros lugares del mundo. A diferencia de otros tipos de tés, este no pasa a través de procesos de fermentación y ...

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2017: realidad más que deseos

Por José Antonio Cordero.- Llega un final y un comienzo. La nochebuena pasó rápidamente y le entregó el testigo a la nochevieja. Las impresiones de las noches pasadas entregan sus vivencias a la nueva noche. Los deseos pueden abundar, pero la realidad puede ser muy distinta a los deseos. Esta nochevieja aparecerán millones de grandes deseos, y la positividad siempre ...

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La bondad cómplice

Por José Antonio Cordero.- En 1931 el Dr. Otto Warburg, premio nobel, aseguró “Ninguna enfermedad, incluyendo el cáncer, puede sobrevivir en un entorno alcalino”. Desde entonces hasta ahora el cáncer creció enormemente. ¿Por qué no se ha oficializado y promovido ésta y otras investigaciones que benefician a la salud colectiva? Ningún gobierno en el mundo lo ha hecho.  La flacidez ...

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Investigadores demuestran cómo afecta lo que comemos a nuestra inteligencia

Noticias Mindalia.- Estudios realizados por la Universidad de Los Ángeles (California), publicados en la prestigiosa revista ‘Journal of Physiology’, han demostrado algo, que aunque parezca evidente, no todo el mundo asume o cumple. Hablamos de cómo influyen los alimentos que ingerimos en nuestra inteligencia. Según estas investigaciones, una dieta en la que los azúcares son los grandes protagonistas nos vuelve ...

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Naranjas para muchos zumos

Por José Antonio Cordero.- Hay muchas formas de tomar el zumo de una naranja, según se aprende así se hace.  La piel de la naranja no es tan agradable de comer como su zumo, unos se alimentan con su interior y otros la quieren entera. Si resulta desconocida y se le da un bocado a lo amargo, irá a la ...

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Ecología y sabiduría

Por José Antonio Cordero.- La palabra Ecología ha saltado de su limitada etimología a ser como el arte de actuar de acuerdo a la ley natural. Las actividades realizadas en la industria, ganadería, agricultura, arquitectura… llegan a ser ecológicas cuando la parte laboral y producida están en sintonía con la naturaleza. La ecología es mucho más que no envenenar, es ...

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Base fundamental de la salud y bienestar

Federico de Sánchez.- Mención especial merece el papel esencial que juega la nutrición en el mantenimiento, preservación, y recuperación de nuestra salud. La nutrición es la gran asignatura pendiente de la vida; dentro del campo médico, siendo como es, tan crucial como la fisiología, la anatomía, bioquímica o la farmacología, no se le presta la adecuada importancia que tiene en cualquier ...

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Alimentación vegetariana en la Edad de Bronce

Noticias Mindalia.- La variedad alimentaria con la que contamos en la actualidad nos permite elegir qué queremos comer y qué preferimos desechar de nuestra dieta. Gracias a ello, muchas personas han elegido consumir únicamente productos vegetales pero, ¿es una práctica moderna o es un estilo de vida que ya practicaban nuestros antepasados? Las universidades de Granada y Santiago de Compostela, ...

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Crean una máquina capaz de reciclar y alimentar a perros abandonados en Turquía

Noticias Mindalia.- Pocas veces se tan claramente, como la tecnología puede cambiar las cosas para mejor. Esta es la tónica de Pugedon, la empresa que ha inventado una máquina expendedora de alimento y bebida para asegurar que los animales de la calle estén nutridos. La creación ha supuesto toda una revolución, ya que, se basa además en un sistema de ...

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