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Home » Tag Archives: comida

Tag Archives: comida

Las comidas familiares evitan trastornos alimenticios

Durante la crisis provocada por la pandemia, se han “revivido” en muchos hogares las comidas en familia. Aprovechando esto, las Universidades de Catalunya y Barcelona (en España), han llevado a cabo un estudio profundo sobre la dieta mediterránea. Para hacerlo, han entrevistado a familias de todo el país, poniendo especial foco en uno de los aspectos menos estudiados de este ...

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Aprende el primer nivel de Reiki con Susana García

Continuamos ofreciendo interesantes talleres junto a reconocidos especialistas en Mindalia.com Próximamente, el viernes 23 de abril de 2021, será Susana García (Maestra de Reiki y Registros Akáshicos, así como Bióloga ambiental) quien esté compartiendo sus conocimientos en un taller titulado “Iniciación: Primer Nivel de Reiki”. Susana defiende que todo el mundo puede practicar Reiki y que, adquiriendo este nivel inicial, ...

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Morsa ártica aparece al sur de Irlanda, dormida en un iceberg

Se ha hecho viral la historia de una morsa ártica, que se quedó dormida en un iceberg en Groenlandia y despertó en Irlanda. Según unos excursionistas de la costa occidental irlandesa, la morsa fue vista sobre un peñasco. Días después, fue de nuevo vista en la costa de la provincia británica de Gales. La RSPCA (Organización benéfica de bienestar animal) ...

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Nace un estómago bioquímico que genera energía de la comida

Un grupo de jóvenes científicos asiáticos, en colaboración con las universidades de Singapur y China, han creado un sistema anaeróbico que funciona como “estómago bioquímico”, convirtiendo los desechos alimentarios en energía limpia. Una serie de bacterias y microorganismos, cuidadosamente seleccionados, descomponen los restos de comida y generan biogás, que luego puede utilizarse como combustible, productor de electricidad e incluso como fertilizante. ...

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Ranking mundial de países con mayor cantidad de vegetarianos

Son cada vez más las personas que apuestan por una alimentación de origen vegetal, siendo vegetarianos o incluso veganos. Esto es debido a tres principales razones: La primera y más obvia, la salud. El segundo lugar lo ocupa la defensa a los animales y, por último, pero no menos importante, la protección ambiental. Recientemente se ha hecho público un informe ...

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Se imponen menús vegetarianos en escuelas francesas

En Francia, más concretamente en la ciudad de Lyon, surge la polémica tras la imposición de un menú vegetariano en los almuerzos escolares. El alcalde de la ciudad, Grégory Doucet, ha sido el encargado de tomar esta decisión. Según afirma, “eliminar la carne de los platos se debe estrictamente a cuestiones de salud, pues, con la pandemia atacando fuertemente a ...

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“La cena de Navidad más grande”; una nueva iniciativa solidaria

Como consecuencia a la crisis actual que se experimenta a nivel mundial, las predicciones no son muy esperanzadoras para muchas familias; se espera que, por primera vez en su vida, se vean al borde de la pobreza. Por eso y, recalcando que la navidad es tiempo de solidaridad, una ONG española pone en marcha una nueva campaña bajo el lema “La cena ...

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Se superan los 30 millones de euros en donaciones de alimentos

Hace poco se organizó una recogida virtual de comida, bajo el nombre “La Gran Recogida 2020”. Debido a la pandemia, ONG’s de todo el mundo se han visto obligadas a modificar el formato de las donaciones, ya que no se permite recoger alimentos físicos en las tiendas para garantizar la seguridad de los voluntarios y cumplir las medidas sanitarias. Aún así, ...

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PMA, ganador del Premio Nobel de la Paz en 2020

Hace pocos días y, ante un público escaso a consecuencia de la actual crisis, el comité noruego dio a conocer al ganador del premio Nobel por la paz. El galardón se disputaba entre 211 personas y 107 organizaciones. Entre ellos se encontraban personalidades como la joven activista Greta Thunberg, el primer ministro etíope Abiy Ahmed, la feminista afganistana Fawzia Koofi, ...

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Los deportistas veganos serían más fuertes y sanos

Uno de los mitos más al día en cuanto a la dieta vegana, es el de no ser apta para deportistas (debido a que no obtendrían las proteínas suficientes y, por tanto, no ganarían masa muscular). Por eso, son muchos los que se manifiestan en contra de esto e incluso se ha creado un importante documental sobre alimentación vegana en ...

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3 beneficios sobre el consumo de alimentos vegetales

Varios y prestigiosos estudios científicos determinan que, comer productos de origen vegetal en mayor proporción que los de origen animal, tiene 3 principales beneficios: 1. Ayuda a mantener una mejor salud cardíaca. 2. Reduce el riesgo a sufrir accidentes cerebro-vasculares. 3. Disminuye el impacto ambiental causado por el hombre. En cuanto a salud, las dietas basadas en verduras y frutas, ...

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Libro: Tu relación con la comida habla de tí

Sumati Sumati Editorial Sirio, 2019. A muchas nos sonará esta historia: siento hambre y como, me doy un atracón y pienso que el atracón es “el problema”. Comienzo la dieta y me frustro porque los kilos, tal como se fueron, vuelven. Me siento culpable por haber comido de más, odio mi cuerpo y mi autoestima queda por los suelos. Esta ...

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En cada comida ingerimos 114 microplásticos

Cada comida que tomamos diariamente podría contener, en promedio, más de 100 diminutas partículas de plástico, conocidas como microplásticos, según un estudio realizado por la Universidad de Heriot-Watt, con sede en Escocia. Los microplásticos provienen probablemente de telas sintéticas y muebles suaves como los sofás (su tapicería), que se descomponen gradualmente antes de unirse al polvo doméstico. Este polvo puede ...

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El estrés puede dañar la salud digestiva tanto como la comida basura

La tensión provocada por el agobio constante a la que llamamos estrés perjudica la salud de diferentes maneras. Un trabajo de la Universidad Brigham Young (Estados Unidos) y la Universidad Jiao Tong de Shangái (China) incide en esta relación. Su experimento con hembras de ratón expuestas a un estrés continuado ha demostrado que su microbiota intestinal, cambia hasta parecerse a la de ...

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Descubren que los peces se comen el plástico porque huele a comida

La presencia de residuos plásticos en el organismo de los peces es algo cada vez más frecuente. Hasta ahora, siempre se había creído que los peces ingerían esos restos de forma accidental aunque, ahora, un nuevo estudio realizado por miembros de la US Government’s National Oceanic and Atmospheric Administration, ha revelado que en realidad se lo comen a propósito. Pero, ¿por ...

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El olor de la comida engorda

Científicos de la Universidad de Berkeley han descubierto un potente vínculo entre el olor de la comida y los procesos metabólicos en el cuerpo. Han probado en experimentos con ratones que un menor sentido del olfato hace que se engorde menos e incluso se adelgace. Nuestro sentido del olfato es clave para muchas personas para disfrutar de los alimentos, por ...

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