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La tensión provocada por el agobio constante a la que llamamos estrés perjudica la salud de diferentes maneras. Un trabajo de la Universidad Brigham Young (Estados Unidos) y la Universidad Jiao Tong de Shangái (China) incide en esta relación. Su experimento con hembras de ratón expuestas a un estrés continuado ha demostrado que su microbiota intestinal, cambia hasta parecerse a la de ...

La presencia de residuos plásticos en el organismo de los peces es algo cada vez más frecuente. Hasta ahora, siempre se había creído que los peces ingerían esos restos de forma accidental aunque, ahora, un nuevo estudio realizado por miembros de la US Government’s National Oceanic and Atmospheric Administration, ha revelado que en realidad se lo comen a propósito. Pero, ¿por ...

Científicos de la Universidad de Berkeley han descubierto un potente vínculo entre el olor de la comida y los procesos metabólicos en el cuerpo. Han probado en experimentos con ratones que un menor sentido del olfato hace que se engorde menos e incluso se adelgace. Nuestro sentido del olfato es clave para muchas personas para disfrutar de los alimentos, por ...

Un grupo de investigadores italianos y estadounidenses ha descubierto por qué las comidas grasas producen tanta satisfacción y por qué es muy difícil dejar de comerlas, como si fueran una droga. La prueba la podéis llevar a cabo ahora mismo, cogéis una bolsa de patatas, la abrís e intentáis comer solamente una de ellas. ¿Duro verdad? Algo os impulsaré a ...

Un estudio de la EAE Business School constataba que el consumo de comida rápida creció notablemente durante 2015. En nuestro país, el sector de la fast food facturó 3.226 millones de euros y el estudio prevé que aumentará un 50% en los próximos 5 años. De este tipo de dieta se derivan una serie de problemas. Como es sabido, no es ...

Por José Antonio Cordero.- El término compañero viene del latín ‘cumpanis’ que literalmente significa ‘con pan’. Compañero es con quien compartes el pan, con la persona que haces buenas migas. Supimos de personas mayores, que aun pasando hambre, compartieron su pan con otros necesitados. El pan también ha sido objeto de ambición, por la comida se ha peleado y se ...

Noticias Mindalia.- Podríamos derramar ríos de tinta relatando historias en las que la conexión entre un ser humano y un animal ha traspasado las barreras de lo común y se ha creado un vínculo entre ellos, digno del cuento infantil más bonito, pero el caso de hoy creemos que merece especial mención por sus protagonistas. Hay animales como los cuervos ...