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Home » Tag Archives: hongos

Tag Archives: hongos

Vitamina D y rayos de sol van de la mano

No todos la conocen, pero la vitamina D resulta imprescindible para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Esta, ayuda a nuestro cuerpo a digerir y retener el calcio y el fósforo (favoreciendo el movimiento de huesos y músculos) y también a desarrollar un sistema inmunológico fuerte. Aproximadamente, obtenemos un 20% de la vitamina D de la alimentación, mientras que el ...

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Conoce más sobre microbiota y fermentación

Afortunadamente, cada vez son más las personas mentalizadas sobre la importancia de la alimentación en nuestra vida y, más concretamente, de la alimentación vegetal y libre de procesados. Si nos referimos a microbiota intestinal, hablamos del conjunto de microbios que habitan en nuestros intestinos: bacterias, protozoos, virus, hongos… Todos ellos cumplen funciones vitales en nuestra salud y, por eso, es ...

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Prueban que los árboles se comunican entre ellos

De acuerdo con la ecólogo forestal Suzanne Simard, las plantas interactúan y se comunican a través de una red subterránea de hongos que une a las plantas con el ecosistema circundante. A través de esta simbiosis, las plantas pueden contribuir al desarrollo y crecimiento mutuo y ayudar a los diferentes ejemplares del bosque. El descubrimiento se produjo a partir de ...

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Desarrollan film biodegradable que protege los alimentos de bacterias y hongos

La Universidad de Santiago (Usach) ha desarrollado un film biodegradable que mantiene la vida útil de los alimentos, conservando todas las cualidades del producto. Es un film hecho en base a un agente activo extraído desde plantas naturales y que permite que ninguna bacteria u hongo afecte el alimento. Una vez que cumpla su vida útil, este film se degrada ...

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