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Por Olga da Silva.- Bonsái es una palabra de origen japonés que significa literalmente bon = «bandeja» + sai = «cultivar» (aunque etimológicamente procede del término chino, penzai, que significa pén = «cuenco» + zāi = «planta»)  Esta disciplina consiste en el arte de cultivar árboles y plantas, controlando su crecimiento para que permanezcan en un tamaño muy inferior al ...