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¡Existen más de trescientos tipos de miel! Este alimento, dulce y nutritivo, es un manjar que todos deberíamos incluir en nuestra dieta diaria, pero sabemos realmente cómo las abejas son capaces de crear este líquido o cómo influye su consumo en nuestro organismo. La miel se compone de ácidos orgánicos, fructosa y glucosa, enzimas y partículas sólidas pero su color, ...

El saramuyo o anón, poco conocido para muchos, se define como un superalimento capaz de frenar el cansancio y el envejecimiento debido a sus propiedades. Es de origen tropical y muy popular en Brasil. Se consume crudo y se suele utilizar para hacer jugos o sorbetes. Se trata de un fruto redondo, con escamas verdes pronunciadas y con una pulpa ...

El diente de león es una planta herbácea de la familia de las asteráceas que crece en todas las regiones del mundo. En sus inicios se encontraba en Europa y Asia, aunque, en la actualidad, se puede hallar en todo el mundo. No crece más de 35 centímetros de alto y su nombre es debido a su flor, con pétalos ...

La pitaya o fruta del dragón, es originaria de México. De forma ovalada y con espinas por fuera, suele ser de color rojo o rosa y tiene una pulpa dulce. Un 60% (aproximadamente) de la fruta, son semillas. Aunque son pocos los que conocen esta fruta exótica y tropical, se caracteriza por tener muchas y maravillosas propiedades nutricionales. Estas son ...

Emma Lucy Knowles Editorial Urano, 2019. Una completa guía práctica que presenta numerosos tipos de cristales y sus propiedades. • Una obra dirigida tanto a personas que quieren iniciarse en el mundo de los cristales como a lectores que ya tienen conocimientos previos. • Contiene ilustraciones a todo color. Formados en el corazón de la Tierra a lo largo de ...

Nina Ashby Editorial Kepler, 2019. Una interesante y completa guía sobre el poder de los colores y su relación con la astrología, los chacras y el aura. • Cada color, tonalidad y sombra tiene características que afectan a nuestra vida física, emocional y espiritual. • Nina Ashby nos descubre cómo usar las propiedades de los colores para mejorar diversos aspectos ...

La quinoa tiene la característica especial de que puede consumirse como un cereal, por ello, también es denominada pseudocereal. Este es el motivo por el que encontremos la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos de carbono complejos. Además contiene cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos y grasas insaturadas. Por su composición rica en ...

La Universidad de Santiago (Usach) ha desarrollado un film biodegradable que mantiene la vida útil de los alimentos, conservando todas las cualidades del producto. Es un film hecho en base a un agente activo extraído desde plantas naturales y que permite que ninguna bacteria u hongo afecte el alimento. Una vez que cumpla su vida útil, este film se degrada ...

Noticias Mindalia.- El amaranto es una planta perteneciente a la familia Amaranthaceae, no muy conocida en algunos lugares del planeta pero con beneficios y características muy singulares, tanto como para ser objeto de estudio en la Facultad de Farmacia y Bioquímica (UBA) de Argentina. Un investigador ha podido comprobar que su contenido en proteínas es mucho mayor que en otros ...