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Actualmente tiene lugar, del 22 al 29 de agosto, la Semana Mundial sin Lácteos. Ha alcanzado ya su cuarta celebración y se realiza a nivel mundial para incentivar a los consumidores a probar, durante siete días, una alimentación libre de lácteos.  “Un 75% de la población adulta mundial sufre intolerancia a la leche. Además, su producción y consumo tienen un ...