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El ácido perfluorooctanoico (PFOA) es una sustancia química artificial y potencialmente tóxica que se encuentra en miles de productos a nuestro alrededor y que no se degrada con el paso del tiempo. Sartenes antiadherentes, tejidos impermeables, alfombras, ordenadores y hasta las bolsas de las palomitas para microondas contienen este compuesto Cuando los PFAS, el grupo general de más de 4.700 ...

El glutamato monosódico (E621) es una sustancia tóxica muy utilizada por la industria alimentaria para potenciar el sabor de los alimentos. Es una excitotoxina que puede dañar y destruir nuestras neuronas, lo que conlleva un alto riesgo para la salud humana. Al ingerir este potenciador del sabor de muchísimos alimentos que encontramos a diario en los supermercados, podemos experimentar importantes ...

Por Olga Lucía Salcedo Correa.- El cáncer es una de las enfermedades con mayor incidencia y de hecho, con mayor prevalencia hoy en día en el mundo entero. Es cierto que han existido a través del tiempo muchos factores de diferente nivel para su presentación, tales como el medio ambiente, la genética, la edad, el consumo de alcohol, factores infecciosos, ...

Investigadores de la Universidad de Hawái informan el inesperado hallazgo de que los plásticos más comunes emiten trazas de metano y etileno cuando se exponen a la luz solar. Los autores de un estudio realizado en la Universidad de Hawái recientemente informaron otra buena razón para redoblar los esfuerzos mundiales contra la contaminación por plásticos: cuando los plásticos se descomponen, ...