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Para atender a la demanda alimenticia de personas con recursos limitados, Atlanta (EEUU) ha creado el primer bosque de comida gratuita. Se trata de una granja de siete acres que contiene alrededor de 2.500 plantas comestibles y medicinales y por la que los residentes pueden deambular y coger todo lo que necesiten. Según estudios, unas 125.000 personas en Atlanta (1 ...

Los jugos vegetales son un perfecto complemento a tu alimentación, pues están llenos de nutrientes y ayudan a desintoxicar y depurar el organismo. Además, fortalecen el sistema inmune. Para el consumo de estos y otros jugos naturales, es muy importante lavar los vegetales concienzudamente, de forma que eliminemos de su piel cualquier resto de fertilizante. Algunos ejemplos serían: Jugos verdes: ...

Tras Francia, España se suma a una nueva medida amigable con el medio ambiente: El gobierno español prohibirá la venta de fruta y verdura en envases de plástico a partir del año 2023. La campaña comenzó en 2018, con el hashtag #DesnudaLaFruta, con la intención de promover la comercialización de alimentación saludable sin la necesidad de utilizar envoltorios contaminantes. “De ...

Como todos sabemos, una alimentación saludable es clave para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Por eso, la ONU ha establecido que, el año 2021 sea el Año Internacional de las Frutas y las Verduras. De esta forma, se pretende promover un estilo de vida saludable y que sea también amistoso con el medio ambiente. Actualmente, los diferentes tipos de ...

El cáncer es una importante enfermedad de la que, desafortunadamente, se diagnostican nuevos casos cada día. ¿Es esto aleatorio/hereditario? O, por el contrario, ¿puede tener mucho que ver con nuestros hábitos poco saludables? Sea como sea, una nueva investigación, llevada a cabo por científicos del Reino Unido, ha descubierto una posible solución al cáncer de mama; la planta llamada «Arabidopsis ...

Cada día, somos más conscientes de la importancia de la alimentación en nuestra salud. La famosa frase “somos lo que comemos” tiene ahora más sentido que nunca. Por eso, ya hay asociaciones españolas que se han aliado para impulsar la alimentación vegetal en universidades. Declaran que “hacemos esto para que cualquier estudiante pueda acceder fácilmente a una comida sostenible, ética ...

Noticias Mindalia.- Para muchos Quinua es un nombre poco familiar pero para otros significa supervivencia y alimento. La Quinua contiene muchos de los nutrientes y aminoácidos esenciales para el ser humano por lo que es considerado un alimento muy completo, además de esencial para intentar acabar con la desnutrición en algunas de las zonas más pobres del mundo. A través de una ...